簡単おつまみ！梅キム胡瓜
おみつさん２ @cook_40051630
ササッと作って、お酒やご飯のお友にもう一品！！
このレシピの生い立ち
これまた居酒屋で食べた梅きゅうを、ご飯にも合う様にキムチをプラスしました。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干し・種を取り除き叩き梅にする。キムチ・ざく切りにする。
- 2
胡瓜を5cm程の長さに切り、ビニール袋に入れて軽く叩き潰す。(潰し過ぎない様に注意)
- 3
叩いた胡瓜の中に、キムチ・梅干し・白ごま・ごま油を加えて混ぜ合わせます。
- 4
混ぜ合わせた物を器に盛り、上からかつお節を散らして出来上がり。
コツ・ポイント
難しい事はありません。
胡瓜を潰し過ぎない様にする事だけ！
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