自家製ふりかけ カツオ節バージョン

mai57
mai57 @cook_40200775

なるべく添加物などをへらしたくて自分でふりかけを作ってみました。
子供からも人気です
このレシピの生い立ち
カツオ節が沢山あったため作ってみたら好評でした

自家製ふりかけ カツオ節バージョン

なるべく添加物などをへらしたくて自分でふりかけを作ってみました。
子供からも人気です
このレシピの生い立ち
カツオ節が沢山あったため作ってみたら好評でした

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材料

適量
  1. カツオ節バージョン
  2. カツオ節 100g
  3. 煮干しの粉末 25g
  4. 白ごま 25g
  5. しょう油 100cc
  6. みりん 50cc
  7. お酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    カツオ節と煮干し粉末をフライパンでパリパリになるまで乾煎りする

  2. 2

    別のお鍋に調味料を全て入れ火にかけて煮立ったら火を止める

  3. 3

    1をそのお鍋にいれてよく混ぜて出来上がり

コツ・ポイント

クルミやジャコをまぜても美味しく色々アレンジ可能なのでぜひ〜♪

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自分で作ったものをすぐ忘れてしまうので記録にはじめました。簡単で美味しい!子ども達も食べやすい!ものを紹介していきたいです。食は大事!カラダを元気に免疫をあげていきましょう〜!インスタID@naturalmarket.maiでは薬に頼らず健康になろう〜情報発信しているのでよかったらご覧下さい。
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