長ネギは冷凍保存で旨さup☆★
あやめんたいこ @cook_40051553
すぐ外葉がしなびてしまう長ネギはカットして冷凍。そのまま使えて便利だし旨さもup↑↑
このレシピの生い立ち
すぐ外葉がしなびてしまう長ネギ…冷凍してみたら(ёдё)トロトロ旨さup↑↑
長ネギは冷凍保存で旨さup☆★
すぐ外葉がしなびてしまう長ネギはカットして冷凍。そのまま使えて便利だし旨さもup↑↑
このレシピの生い立ち
すぐ外葉がしなびてしまう長ネギ…冷凍してみたら(ёдё)トロトロ旨さup↑↑
作り方
- 1
お好きなようにスライスする(あたしはお鍋や炒め物に使い勝手がいいよう斜め薄切りしてます)
- 2
冷凍パックに入れて冷凍。使う時は冷凍のままで☆★
コツ・ポイント
鍋料理やお味噌、炒め物…すぐ火が通るし甘さが増してトロトロに*:..☆..:*
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長ねぎが余ってしまったけど、直ぐ使わない、そんな時に便利です。長ねぎ同士がくっつかないので、そのまま使えて時短です。
ズボラなグータラ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901102
