簡単！麻婆茄子もどき

じょんぷ
じょんぷ @cook_40200568

簡単にすぐ作れる！麻婆茄子！
このレシピの生い立ち
豆板醤とか用意するのがめんどくさいので、焼肉のたれで代用しました

簡単！麻婆茄子もどき

nishimo's cooksnap of when they made 簡単！麻婆茄子もどき.
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簡単にすぐ作れる！麻婆茄子！
このレシピの生い立ち
豆板醤とか用意するのがめんどくさいので、焼肉のたれで代用しました
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材料

  1. なす（小ぶり） 3本
  2. ひき肉 100g
  3. しょうが 適量
  4. 焼肉のたれ（中辛） 大さじ3
  5. ゴマ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    茄子をひとくち大に切る

  2. 2

    しょうがと茄子をゴマ油で炒め、ひき肉を加える

  3. 3

    焼肉のたれを加えて全体に馴染ませたら完成です

コツ・ポイント

辛いのがいい人は焼肉のたれを辛口にすればOK！
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