お蕎麦をゆでてざるにあげる。

長芋をすり下ろす。
ほうれん草を3cmに切る。

市販のめんつゆを表記の割合で水と割り、300cc用意し鍋に入れて沸かす。

お椀に茹でたお蕎麦とほうれん草を盛り、上から3.をかける。