炊飯器で簡単！豚の角煮と味玉
松もん @cook_40193823
炊飯器を使って、簡単に美味しいトロトロ角煮が作れます！
このレシピの生い立ち
スーパーで安いブロック肉を見つけた！
角煮が食べたいが、煮込む時間がもったいない。。
炊飯器で簡単！豚の角煮と味玉
炊飯器を使って、簡単に美味しいトロトロ角煮が作れます！
このレシピの生い立ち
スーパーで安いブロック肉を見つけた！
角煮が食べたいが、煮込む時間がもったいない。。
作り方
- 1
ネギの青い部分を3〜4cm切ります。
-
- 2
豚肉に塩コショウして下味を
つけます。
ニンニクをすり込んでもおいしいです。 -
- 3
強火で熱したフライパンにフライパンに油をひいて、下味をつけた豚肉を入れ、表面に焦げ目がつくくらいまで炒めます。
-
- 4
炒めた豚肉をまな板に上げて、2cm幅に切ります。
中は生でいいです。 -
- 5
煮汁を作ります。全部混ぜ合わせて、用意しておきます。
-
- 6
炊飯器に豚肉、ネギ、ゆで卵ID18864830を入れ、タレを回しかけます。
-
- 7
炊飯器は炊飯モードで普通炊きでスイッチオン！
炊き上がれば完成です。
（煮足りなければ、もう一回炊飯スイッチオン！）
コツ・ポイント
豚肉は焦がしすぎないように！
作ったあとの炊飯器はよく洗って下さい！
容器に移したらすぐにご飯炊いて、炊きたてのご飯と一緒にどうぜぞ！
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