鍋に塩を入れて、沸騰させ、常温にした卵を入れます。
お湯は卵が全部浸るくらい。

14分茹でたら、タッパーに入れて、水を卵の頭が少し出るくらいまで入れます。

タッパーを開けると、ヒビが入ったゆで卵ができているので、ヒビに指を入れて剥くと、スルンと剥けます。