厚揚げとほうれん草のこってりおひたし

Name: 厚揚げとほうれん草のこってりおひたし
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ほうれん草 1/2束; 厚揚げ 1/3個; カリカリ梅 1個; じゃこ 大さじ1; めんつゆ 大さじ1; ごま油 適量

厚揚げの油の甘さ、カリカリ梅の食感、こってり&さっぱりを両立した極上のおひたしだぜ！
このレシピの生い立ち
ただのおひたしじゃつまらない。こってりと存在感のあるものを作ろうとしてたどり着きました！

材料

2人分

厚揚げを炒めることで、揚げ浸しのようなコッテリ感が加わります☆完成後、時間を置くことで
より味が染みて美味です！

ひろ★キング @cook_40140172

2017/02/07 01:43に公開

臨床心理士。話を聴く。ご飯を作る。ご飯を食べる。三拍子が揃った心理カウンセラー♪時には食べたいがためにじっくりと時間をかけてこだわりの料理を作り、時にはめんどくさいけど食べたいがために簡単かつ美味な料理を作る。男飯だぜ★

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