☆豚としめじの味噌チーズ炒め☆

悠おかしゃん
悠おかしゃん @cook_40038415

2016.6月レシピ本掲載感謝です♪甘味噌にとろり~んチーズが絡んで濃厚うまうま~✿
ご飯が進みますよ~♬
このレシピの生い立ち
仕事で思いつき,定食にしてみたところ、意外にも大人気☆
せっかくなのでレシピupしました♬

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材料

2人分
  1. 豚肉(今回細切れ) 150g程度
  2. しめじ 1株
  3. 玉葱 1/2個
  4. ◎味噌 大さじ1
  5. ◎砂糖 大さじ1
  6. ◎酒 大さじ1
  7. ◎みりん 大さじ1
  8. とろけるチーズ ひとつかみ~
  9. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    しめじは軽く洗って適当にほぐす。
    玉葱は繊維に沿って薄切りに。
    ◎の材料を合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油をひき(分量外)豚肉を炒める。
    ある程度火が通ったらしめじ、玉葱を入れ炒める。

  3. 3

    全体に火が通ったら塩胡椒、◎を加え仕上げにとろけるチーズを入れ絡める。

  4. 4

    チーズが溶けて全体に絡んだら出来上がり。
    仕上げにパセリを振っても。

  5. 5

    ★1で豚肉に片栗粉適量をまぶしておくと、食べた時とろ~んと美味しくなるよ!
    試してみてね♡

  6. 6

    2011.3/28
    みなさんのおかげで話題入りすることができました♡
    ありがとうございます!

  7. 7

    木の葉ずくさん、ごめんなさい!間違ってコメなしで掲載してしまいました!旦那さまにも喜んで貰いリピ宣言嬉しかったです♥

  8. 8

    ちきんスープさん
    間違ってコメントなし掲載ごめんなさい!嬉しいコメントに舞い上がり♪また作ってね~

  9. 9

    はるかろさん、間違いコメなし掲載ごめんなさい!簡単でしょ♪ご飯モリモリ食べてね❤レポ嬉しい~( 〃▽〃)有難う!

  10. 10

    つくれぽ200人超、myレシピ初です♪
    作って頂いた方 フォルダin感謝です~(T-T)

  11. 11

    2016.6月
    レシピ本に掲載させて頂きました!感激です♪クックパッド関係者の方、レポくれた方本当に有難うございます!

  12. 12

    osmakiさん、携帯おかしくてコメントなしで送信してしまいました!ごめんなさい!余り物活用経済的で見習いたいです♪

  13. 13

コツ・ポイント

チーズが溶けたら必要以上に炒めないでください。
冷めないうちに召し上がってくださいね♡
豚肉はお好きな部類でOKです♬
水分出やすいので◎印の調味料は味見しながら加減してください。

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レシピ作者

悠おかしゃん
悠おかしゃん @cook_40038415
に公開
旦那(おとん♡)と息子の3人家族、だったのが11年ぶりに出産→四人家族に!大阪在住。関西倶楽部№25❤みなさんの嬉しいレポに感激の毎日です♪本当にありがとうございます!
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