豚バラは食べやすい大きさに切る

キャベツは食べやすい大きさに切る

フライパンに油とにんにくを入れて火にかけ香りが出るまで炒める

豚バラを加え、軽く炒めたら、キャベツとアサリを加え、酒と水を入れて蓋をして蒸し煮にする