こんにゃくの煮物

そらみねママ @cook_40177500
油あげの美味しさと、柚子、こんにゃくがいい感じにからみます
このレシピの生い立ち
稲荷寿しの油あげを煮た残り汁。捨てるのは勿体無いからいつも炊き込みご飯の具を炊いたり、筍煮たりしてたけど、こんにゃくを入れてみました。
こんにゃくの煮物
油あげの美味しさと、柚子、こんにゃくがいい感じにからみます
このレシピの生い立ち
稲荷寿しの油あげを煮た残り汁。捨てるのは勿体無いからいつも炊き込みご飯の具を炊いたり、筍煮たりしてたけど、こんにゃくを入れてみました。
作り方
- 1
稲荷寿しの油あげを煮詰めた残り汁を利用
- 2
鍋にこんにゃくと柚子の皮、柚子ジャムを入れて汁がなくなるまで煮る。
- 3
最後に糸カツオをまぶしからめる。
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