アレンジ色々★グリルで簡単チャーシュー

アレンジ色々★グリルで簡単チャーシュー-レシピのメイン写真

アレンジ色々★グリルで簡単チャーシュー

Yukaaaaaat @cook_40203977

サンドイッチ、チャーシュー丼、ラーメンetc‥アレンジ色々です。グリルを使うのでオーブンよりお手軽に作れます。
このレシピの生い立ち
主人の大好物の為、何度も作ってます。朝食のサンドイッチに挟んだり、夜はご飯に乗せてチャーシュー丼とアレンジが効きます。

サンドイッチ、チャーシュー丼、ラーメンetc‥アレンジ色々です。グリルを使うのでオーブンよりお手軽に作れます。
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Yukaaaaaat @cook_40203977

サンドイッチ、チャーシュー丼、ラーメンetc‥アレンジ色々です。グリルを使うのでオーブンよりお手軽に作れます。
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主人の大好物の為、何度も作ってます。朝食のサンドイッチに挟んだり、夜はご飯に乗せてチャーシュー丼とアレンジが効きます。

サンドイッチ、チャーシュー丼、ラーメンetc‥アレンジ色々です。グリルを使うのでオーブンよりお手軽に作れます。
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材料

豚ももブロック 400g
味噌大さじ1杯強
塩麹大さじ1杯強
お酒大さじ1杯強

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作り方

1
お味噌、塩麹、お酒をよく混ぜる。塩麹がない場合はお醤油や塩胡椒でも代用可。
2
ブロック肉にフォークで穴を開け、両面にタレを塗り込む。
30分〜1時間寝かせます。
3
コンログリルで【中火17分〜20分】。焦げてきたらひっくり返しす。クッキングシートを敷くと肉汁が無駄になりません。
4
予熱で中まで火を入れる為、アルミホイルに包みます。
5
1時間程寝かせます。
6
完成です！！！

コツ・ポイント

グリル網の上にクッキングシートを敷くとお掃除も楽です。また肉汁が下に落ちず、無駄がありません。

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Yukaaaaaat @cook_40203977

2017/02/11 02:06に公開

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