簡単ヘルシー★大根と鶏肉の煮物カレー風味
ゆきium @cook_40060256
鶏肉と大根だけなのでヘルシーなのに、
ガッツリ感があって美味しいです♪
和風煮物だけど一味違って子供も食べやすい！
このレシピの生い立ち
母が作っていました。
簡単ヘルシー★大根と鶏肉の煮物カレー風味
鶏肉と大根だけなのでヘルシーなのに、
ガッツリ感があって美味しいです♪
和風煮物だけど一味違って子供も食べやすい！
このレシピの生い立ち
母が作っていました。
作り方
- 1
大根の皮を剥き、乱切でも四角でも適当に1口大以上に切る。
下茹でしておく。 - 2
鶏肉1口大に切り、フライパンで両面さっと焼いて取り出す。
- 3
鶏肉を出したフライパンで大根を炒め、油をまわす。
- 4
鶏肉をフライパンに入れ、
カレールー以外の調味料を入れて煮る。 - 5
汁がなくなるくらいに適当な所まで煮詰め、
カレールーを入れ、出来上がり。
コツ・ポイント
最後にカレールーを入れることで風味が出て美味しそうになります！
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