こんにゃくネギ味噌炒め

こんにゃくネギ味噌炒め-レシピのメイン写真

こんにゃくネギ味噌炒め

かあさんのしごと @cook_40117680

ネギ味噌が美味しい大人のおかずです。
箸休め、お酒のおつまみにいかがでしょうか！
お好みで食べる時に一味をかけても旨い
このレシピの生い立ち
こんにゃくがあったので、小鉢に一品作ってみました。

ネギ味噌が美味しい大人のおかずです。
箸休め、お酒のおつまみにいかがでしょうか！
お好みで食べる時に一味をかけても旨い
このレシピの生い立ち
こんにゃくがあったので、小鉢に一品作ってみました。

もっと読む

こんにゃくネギ味噌炒め

かあさんのしごと @cook_40117680

ネギ味噌が美味しい大人のおかずです。
箸休め、お酒のおつまみにいかがでしょうか！
お好みで食べる時に一味をかけても旨い
このレシピの生い立ち
こんにゃくがあったので、小鉢に一品作ってみました。

ネギ味噌が美味しい大人のおかずです。
箸休め、お酒のおつまみにいかがでしょうか！
お好みで食べる時に一味をかけても旨い
このレシピの生い立ち
こんにゃくがあったので、小鉢に一品作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

2〜3人分

ごま油小さじ1
ネギ 3〜4cm
板こんにゃく 1枚
砂糖小さじ1
味噌小さじ1
醤油小さじ1/2〜1
みりん小さじ1

レシピを保存

作り方

1
こんにゃくは、塩を入れたお湯で下茹でし、短冊切り
2
フライパンにごま油を入れ、ネギを飾り用を少し残して、炒める。
3
こんにゃくを加え炒める。
4
調味料を全ていれ、炒める。
5
皿に盛り、残しておいたネギを飾り、出来上がり

コツ・ポイント

こんにゃくは、味が絡みやすいように、厚さを半分にした細切りにしました。味付けは醤油を最後にジュッといれて香ばしく！こんにゃくによって一枚のサイズが違うので、味付けは調整してみて下さい。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

かあさんのしごと @cook_40117680

2017/02/08 10:18に公開

お母さん歴25年自己流適当料理ですが、いつか嫁ぐ娘にレシピを残せたら…と、計量スプーン片手にはじめました。よろしくお願いします。日々のパン作りや晩ご飯のブログはこちら　https://arinkokaasan.com/ よろしくお願いします！

もっと読む

このレシピのキーワード

炒めものねぎ味噌

似たレシピ

その他のレシピ