揚げマイタケの焼きカレー

揚げマイタケの焼きカレー

ブルーダリア @cook_40196935

焼きカレーに揚げたキノコが合う☆
このレシピの生い立ち
テレビでカレーにマイタケの天ぷらが入ってるお店が紹介されていて
それを参考に焼きカレーでアレンジしてみました。

焼きカレーに揚げたキノコが合う☆
このレシピの生い立ち
テレビでカレーにマイタケの天ぷらが入ってるお店が紹介されていて
それを参考に焼きカレーでアレンジしてみました。

揚げマイタケの焼きカレー

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焼きカレーに揚げたキノコが合う☆
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テレビでカレーにマイタケの天ぷらが入ってるお店が紹介されていて
それを参考に焼きカレーでアレンジしてみました。

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材料

2人分

残ったカレー適量
とろけるチーズ適量
マイタケ 1株
片栗粉適量
オリーブ油(サラダ油) 適量

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作り方

1

マイタケを食べやすい大きさにわけておく。
2

カレーを耐熱皿に入れ
とろけるチーズをのせてオーブンで焼く。
3

カレーを焼いてる間に
マイタケに片栗粉をまぶして
オリーブ油で揚げておく。
4

チーズが溶けてカレーが焼けたら
マイタケをのせてできあがり。

コツ・ポイント

残り物を活用した時短料理です。
キノコはエリンギでも美味しくできますが
マイタケがおすすめです。

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ブルーダリア @cook_40196935

2015/08/30 10:50に公開

料理が苦手でまったくできませんでした;みなさんのレシピを参考に料理を始めたら楽しくなってきたのでオリジナルを増やしてもっとたくさんレシピを公開できるように頑張りたいと思います。