作り方
- 1
ごぼうは5mmくらいの斜め切りで水に軽くつけておく。
- 2
ごぼうの水分をしっかりきって、塩を少々ふる。
- 3
片栗粉をまぶして揚げる。
- 4
マヨネーズ、一味で食す。
コツ・ポイント
ん~特に・・・。
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