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☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆
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☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆-レシピのメイン写真

☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

ビールのお供に~(´▽`)~
このレシピの生い立ち
おつまみに、いつもと違う食べ方をと思って作りました(^ω^)

ビールのお供に~(´▽`)~
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おつまみに、いつもと違う食べ方をと思って作りました(^ω^)

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☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆

さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913

ビールのお供に~(´▽`)~
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おつまみに、いつもと違う食べ方をと思って作りました(^ω^)

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材料

  • ごぼう 1本
  • 片栗粉 適量
  • マジックソルト 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ごぼうを良く洗う。皮は剥かないです。

  2. 2

    5㎝位の長さに切り、4~6等分にしたら、水に晒し灰汁を取る。

    • ☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆作り方2写真
  3. 3

    キッチンペーパーでごぼうの水気を取る。

    • ☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆作り方3写真
  4. 4

    ごぼうをポリ袋に入れ片栗粉を入れたら、上下にふる。

    • ☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆作り方4写真
  5. 5

    油であげる。

    • ☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆作り方5写真
  6. 6

    マジックソルトを振りかけて出来上がり。

    • ☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆作り方6写真
  7. 7

    今回使ったマジックソルトです。

    • ☆おつまみに♪ごぼうの唐揚げ☆作り方7写真

コツ・ポイント

ごぼうの皮を剥かない方が、風味がいいです♪

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さっぽママ
さっぽママ @cook_40197913
2018/10/20 21:01に公開
こんにちは、都内在住のさっぽママです♪2018年9月~CookOpenフォロー・つくレポ有り難うございます♪                                                           簡単・美味しいがモットーです。(*^o^*) 4/24
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このレシピのキーワード

から揚げ ごぼう 片栗粉

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