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調味料で手羽元が変身&エスニックレシピ♪
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調味料で手羽元が変身&エスニックレシピ♪-レシピのメイン写真

調味料で手羽元が変身&エスニックレシピ♪

マミィのおうちご飯♪
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606

調味料で味が変わるなんて、感動ですね。

このレシピの生い立ち
ブローガーさんが、エスニックの味付けが上手なので、思いきって手羽元で味付けしたら、おいしかったので、紹介したいと思いました。

調味料で味が変わるなんて、感動ですね。

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調味料で手羽元が変身&エスニックレシピ♪

マミィのおうちご飯♪
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606

調味料で味が変わるなんて、感動ですね。

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材料

4人分
  1. 手羽元 10本
  2. ★手羽元の味付け★
  3. レモン汁(ポッカレモン) 小さじ1
  4. お酒 大さじ1
  5. 塩コショウ ひとふり
  6. しぼりしょうが 3cm位
  7. 香菜(パクチー) 適量
  8. 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    手羽元を水洗いて、水けを取る。

  2. 2

    水けを取った手羽元をレモン汁小さじ1お酒大さじ1塩胡椒ひとふり、片栗粉敵量、香菜(パクチー)適量を器に入れる。

    • 調味料で手羽元が変身&エスニックレシピ♪作り方2写真
  3. 3

    しぼりしょうが3cm位を入れて、しっかり混ぜ合わせ20分位置いて味を漬け込む。

    • 調味料で手羽元が変身&エスニックレシピ♪作り方3写真
  4. 4

    漬け込んだ手間元を170℃位の温度でカラッと揚げる。

    • 調味料で手羽元が変身&エスニックレシピ♪作り方4写真
  5. 5

    器に盛り付けて完成です。

    • 調味料で手羽元が変身&エスニックレシピ♪作り方5写真

コツ・ポイント

170℃位の温度でカラッと揚げるのかコツです。

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マミィのおうちご飯♪
マミィのおうちご飯♪ @cook_40107606
2015/09/10 05:17に公開
知床に住んでいて、食材も思い通りに手に入らない地域なのですが、夫が漁師なのである物食材で家庭料理料理の紹介をしています。見ていただくと嬉しいです。愛犬ブログhttp://plaza.rakuten.co.jp/mama5runa7coco6r/生活日記ブログhttp://megu25688988.blog.fc2.com/マミィのお店http://maman-megu.com/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18897079
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