簡単!絶品オムライス

サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960

簡単!絶品オムライス~!枝豆の食感が良いです!
このレシピの生い立ち
昔、よく行ってたお店のオムライスが美味しくて真似ました!隠し味はチーズでした~!!!

簡単!絶品オムライス

簡単!絶品オムライス~!枝豆の食感が良いです!
このレシピの生い立ち
昔、よく行ってたお店のオムライスが美味しくて真似ました!隠し味はチーズでした~!!!

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材料

4人分
  1. 固めに炊いたごはん 2合
  2. ベーコン 1パック
  3. 玉ねぎ(みじん切り) 1/4
  4. にんじん(みじん切り) 1/3
  5. 冷凍枝豆(なくても可) 50gくらい
  6. マッシュルーム(スライス) 1パック
  7. ケチャップライス調味料↓
  8. 塩こしょう 適量
  9. コンソメ顆粒 小さじ2
  10. カレー粉 ひとつまみ
  11. ケチャップ 大さじ7~8
  12. 粉チーズ 大さじ1弱
  13. オムライス1個ずつ用↓
  14. バター(焼く時) 大さじ1
  15. 2個
  16. ミルク 小さじ1弱
  17. 少々

作り方

  1. 1

    野菜はみじん切り、ベーコンも食べやすく切ります。枝豆も解凍して豆を出しておきます。
    ご飯は固めに炊きましょう。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、材料を炒め、塩コショウ・コンソメで調味し、しんなりしたら、カレー粉・ケチャップを加えます。

  3. 3

    ケチャップで全体にまとまったら、粉チーズ加えてください。
    次に、ご飯も加え混ぜ炒めて出来上がり。

  4. 4

    卵は割りほぐし、塩、ミルクで混ぜておきます。

    小さめのフライパンをよく熱したら、バターを入れ、全体に回します。

  5. 5

    一気に卵を入れて、箸で半熟状にすこしだけ混ぜたら、すぐケチャップライスを図のように縦にのせます!笑

  6. 6

    それで、そのまま皿に滑らせるように巻いたら出来上がりです!

コツ・ポイント

チーズは、スライスチーズでもオッケイです!
卵で巻く時は、直径18cmくらいの小さめフライパン使用してます!

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サンととちゃん
サンととちゃん @cook_40177960
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料理大好き、食べること大好きです!!!クックパッドは、かなりお役に立ってます。いろーんなところで、見つけた美味しいレシピを作ったり、アレンジして作ってます。貯まったレシピや写真を載せてます!テレビで見た美味しくて好きなレシピなども載せてます☆よく使用するのは、鎌田の低塩だし醤油とハチミツです★
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