苦さがなくなる？！ゴーヤグラタン(^^)
ぼんちゃぁあん @cook_40076057
ジャガイモとウインナーで子供も食べれるように…ゴーヤのアレンジレシピ♡
このレシピの生い立ち
ちょっとオシャレに？！かわいく？！たべやすく？！ゴーヤをアレンジしました！
苦さがなくなる？！ゴーヤグラタン(^^)
ジャガイモとウインナーで子供も食べれるように…ゴーヤのアレンジレシピ♡
このレシピの生い立ち
ちょっとオシャレに？！かわいく？！たべやすく？！ゴーヤをアレンジしました！
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを3センチくらいの厚さで切り中の綿をスプーンでとりのぞく。塩水に10〜20つける。
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- 2
じゃがいもは皮をむいて潰しやすい大きさに切りゆでる。ゴーヤ、ウインナーもゆでる。
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- 3
ウインナーを細かく切って、茹でたジャガイモと合わせてつぶす！
-
- 4
鉄板に茹でたゴーヤをならべる。(フライパンでも大丈夫)←チーズの焦げ目が付きやすいのはオーブンレンジです。
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- 5
3のボールにマヨネーズ、塩コショウで味付けをし、中に詰める。(小さいゴーヤは中に入れられなかったので半分に切りました)
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- 6
チーズをのせる！この日ふピザ用の溶けるチーズをつかいました！
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- 7
170度のオーブンで7〜10分焼きます！
具材は火通ってるのでチーズが溶ければ出来上がり！様子見てください。 -
- 8
マヨネーズも入ってまろやかだし、ゴーヤは苦くなくて柔らかいので食べやすいです(^^)
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コツ・ポイント
苦いのが好きな方は、10分以内の塩水で大丈夫です！
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