ホットサンド器です。バウルーのダブルをつかいました、もちろんシングルでも良いです

もずくを適当に刻む。ボールに卵を割り塩、黒胡椒、少々して生もずくを加えてよく混ぜる

フライパンを使っても良いですが今回はバウルーにバターを塗り、そこでモズク卵焼きをつくります。

鍋の上下にバターを塗りパンを一枚乗せてその上にケチャップ少量、卵焼き乗せて上に、とろけるチーズを乗せる

もう一枚乗せて、蓋をして火にかける。弱火～中火ぐらいで片面二分ぐらい焼く

両面焼き目がしっかりついたら完成

４つ切りにカット。