レンチンで厚揚げと小松菜の牡蠣醤油煮
haruhi_o @cook_40071410
牡蠣醤油が良い味出てます☆
だし醤油やめんつゆ代用可ですよ～♪
めんつゆの場合は＋粉末だし更に◎
このレシピの生い立ち
お義母様に頂いた牡蠣醤油。どんな風に使おうか…♪と考えて。めんつゆ代わりになるけど、味が違うから、牡蠣醤油ならではの使い方を試行錯誤中。
レンチンで厚揚げと小松菜の牡蠣醤油煮
牡蠣醤油が良い味出てます☆
だし醤油やめんつゆ代用可ですよ～♪
めんつゆの場合は＋粉末だし更に◎
このレシピの生い立ち
お義母様に頂いた牡蠣醤油。どんな風に使おうか…♪と考えて。めんつゆ代わりになるけど、味が違うから、牡蠣醤油ならではの使い方を試行錯誤中。
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは一口大より薄めに切る。
小松菜はあらかじめ下茹でをするかレンチンをしておく。 - 2
レンジ可の蓋付タッパーに厚揚げと牡蠣醤油と水を入れて味を含ませる。ほんの２～３分で◎
- 3
蓋をして（弁がある場合はその商品に従って下さいね）500wで30秒ほどレンチン。
- 4
小松菜を入れ、他と絡めて更に500w20秒レンチン。器に盛って一味唐辛子をかけたら出来上がり♪
- 5
残ったものは荒熱がとれたら蓋をして冷蔵庫へ。簡単楽チン♪
- 6
※厚揚げの油が気になる方は油抜きして下さいね。私はそのまま使っちゃいます☆
コツ・ポイント
※牡蠣醤油はうどん・そばなどに使用する場合10～12倍に薄めて使うようにと書いてあるモノを使いました。
※レンチンの具合は、厚揚げや小松菜の量などで加減して下さい。
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