* ルクエで簡単 ❤南瓜のロールケーキ♪

♡Alice♪
♡Alice♪ @cook_40044822

モンブランのような?!?美味しいパンプキン・クリームのミニ・ロールケーキです♪
このレシピの生い立ち
* ルクエやシリコンスチーマーを使ってレンジで調理すると、オーブンよりも短時間で調理できます♪ 手軽に手作りおやつを楽しみたくて作ってみました❤

* ルクエで簡単 ❤南瓜のロールケーキ♪

モンブランのような?!?美味しいパンプキン・クリームのミニ・ロールケーキです♪
このレシピの生い立ち
* ルクエやシリコンスチーマーを使ってレンジで調理すると、オーブンよりも短時間で調理できます♪ 手軽に手作りおやつを楽しみたくて作ってみました❤

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材料

17cmスクエア型
  1. スポンジ生地
  2. * 1個
  3. * 砂糖 25g
  4. * 薄力粉 20g
  5. ホイップクリーム
  6. * 生クリーム 50cc
  7. * 砂糖 大さじ1
  8. * ラム 少々
  9. パンプキンクリーム
  10. * かぼちゃ 100g
  11. * 砂糖 大さじ1
  12. * 牛乳 大さじ2
  13. * シナモン 少々
  14. 飾り
  15. * 南瓜の種・クコの実など 少々

作り方

  1. 1

    ボウルに卵と砂糖を入れ、ハンドミキサーでもったりするまで泡立てます。

  2. 2

    ボウルに粉を入れ、ゴムべらなどで、さっくり混ぜ合わせます。

  3. 3

    クッキングペーパーを敷いた型に、2を流し入れます。
    蓋をして、600wのレンジで1分30秒加熱します。

  4. 4

    焼きあがったら熱いうちに型から外し、
    乾燥しないようラップをかけて冷まします。

  5. 5

    *南瓜のクリーム
    かぼちゃを5mmくらいの薄切りにして、飾り用の型を抜いておきます。

  6. 6

    シリコンに南瓜と牛乳と砂糖を入れ蓋をして3分加熱し飾り用の南瓜を出します。残りの南瓜をさらに2分加熱します。

  7. 7

    熱いうちにスプーンなどで、つぶし甘さをみて、シナモンを加えて混ぜます。

  8. 8

    ホイップクリームをスポンジに塗ります。

  9. 9

    スポンジを丸め、クリームを落ち着かせます。

  10. 10

    4つに切り分け、生クリームを絞ります。

  11. 11

    パンプキンクリームを絞り、飾りをつけて、出来上がり♪

コツ・ポイント

* 南瓜は熱いうちに潰して下さい。
 細い口金で絞る時は、裏ごしするかミキサーにかけた方が綺麗に絞れると思います♪

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*『オートクッカービストロ』お試し隊 *コッタパートナー *レシピブログGoldレシピブロガー *おうちカフェ公認アンバサダー *ハインツおうちごはんアンバサダー *グッダイワインアンバサダー *その他ブログ https://ameblo.jp/peko-u3u/ ♥→ܫ←♥インスタID:xoxo_peko https://www.instagram.com/xoxo_peko/
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