★簡単絶品本格的♪クランベリー生チョコ

anko栄養士
anko栄養士 @cook_40094432

クランベリー・ブランデーが入った大人な生チョコが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なクランベリー生チョコを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

★簡単絶品本格的♪クランベリー生チョコ

クランベリー・ブランデーが入った大人な生チョコが完成しました♪。
一度食べたら癖に成るお味に仕上がっています★。
このレシピの生い立ち
家庭で簡単本格的なクランベリー生チョコを作る事が出来たらと思い考えてみました♪。

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材料

  1. ガーナミルクチョコレート 200g
  2. 生クリーム 100ml
  3. ブランデー 小さじ3
  4. クランベリー 50g
  5. 後掛け
  6. ココアパウダー 適量

作り方

  1. 1

    チョコレートを刻む。
    クランベリーにブランデーを掛け電子レンジで30秒間加熱する。

  2. 2

    鍋に生クリームを入れ、沸騰直前で火を止める。
    チョコレート・クランベリーブランデー漬けを入れ溶かす。

  3. 3

    クッキングシートを敷いたバットに流し入れ、冷蔵庫で一晩冷やし固める。
    お好みの大きさに切り、ココアパウダーをまぶす。

コツ・ポイント

★生クリームは沸騰直前で火を止めて下さい。

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お料理大好き★四季・行事・旬・彩りを大切に感じている★あんこ大好き★栄養士です。私にとって☆お料理とは日々*五感をフルに活用しての実験・お勉強&魔法&癒しそして表現方法の一つです♪。anko栄養士のキッチンに足を運んで頂き有り難うございます。皆様お一人お一人に感謝の気持ちで一杯です✾。日々の癒しの一部と考えている為、気長に見守って頂けたらと共にまた足を運んで頂けたら幸いです✾。
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