プチトマト大活躍!ナポリタン

おかんのグルフリ食堂
おかんのグルフリ食堂 @cook_40085723

プチトマトが入っただけなのに、と〜っても美味しくなったナポリタン♪
このレシピの生い立ち
余ってたプチトマトをナポリタンに入れてみたら、あら不思議!と〜ってもいい仕事をしてくれます☆さっぱりが欲しい夏にももってこいです!

プチトマト大活躍!ナポリタン

プチトマトが入っただけなのに、と〜っても美味しくなったナポリタン♪
このレシピの生い立ち
余ってたプチトマトをナポリタンに入れてみたら、あら不思議!と〜ってもいい仕事をしてくれます☆さっぱりが欲しい夏にももってこいです!

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材料

2〜3人分
  1. ソーセージ お好きなだけ
  2. 人参 1/2本
  3. 玉ねぎ 一個以上
  4. ピーマン 2個以上
  5. プチトマト 10個程度
  6. ケチャップ ぶにゅ〜っと5〜6回
  7. 塩コショウ 適量
  8. 粗びき胡椒 仕上げに2〜3振り
  9. 目玉焼き お好みで

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れ沸騰させパスタを茹で始める。
    その間に☆を細切りにする。トマトはヘタを取って半分に。

  2. 2

    茹でてる間にフライパンで切った材料を炒め、しな〜っとなったらケチャップを入れる。

  3. 3

    2のフライパンにパスタを入れ混ぜ合わせる。味を見て塩コショウをし、足りなければケチャップをぶにゅ〜と入れる

  4. 4

    お皿や鉄板に盛り付け、お好みで半熟目玉焼きを乗せて、粗びき胡椒を振りかけて出来上がり!

コツ・ポイント

プチトマトを入れるだけ〜!皮が気になる方は湯剥きを〜

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息子の小麦アレルギーが発覚して早10年!毎日給食の代わりにお弁当を作って持たせてます☆グルテンフリーな食卓の中、様々なグルテンフリーのメニューを試して来ました!そろそろ溜まりに溜まったレシピをアップしていきたいです^_^最大の難関は盛り付けと写真( ´∀`)小麦アレだけでなく、乳アレの方も豆乳に置き換えて作って頂けます!体質改善を目的とした方にも是非♫
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