ひき肉をフライパンで炒める

ひき肉に火が通ってきたら、ズッキーニ、マッシュルーム、ディルと順に投入する。

トマト缶を入れて味を塩こしょう、砂糖で整える。

野菜が柔らかくなるまで炒める(煮る)

クスクスの準備を始める。
クスクスと同量の水を沸騰させる。

水が沸騰したら、火を止めてクスクスを入れてオリーブオイルをかけ、蓋をして5分程度蒸す。

クスクスは混ぜてパラバラになってきたら完成。

それぞれをお皿に盛り付ける。