明太子パスタ
きむたっくす @cook_40044024
お店の明太子パスタの明太の量が物足りなくて・・・
たっぷり入った明太パスタを作りました。
このレシピの生い立ち
外で食べる明太パスタは、明太の量が少なく不満で自分で作りました
明太子パスタ
お店の明太子パスタの明太の量が物足りなくて・・・
たっぷり入った明太パスタを作りました。
このレシピの生い立ち
外で食べる明太パスタは、明太の量が少なく不満で自分で作りました
作り方
- 1
★を小さく刻む。
明太子は、包丁の背で削いで中身だけにする。 -
- 2
私は成城石井で売ってるパスタが好きです。
今回は生タリアテッレ・プレーンです。 -
- 3
塩を加えたお湯でパスタを茹で、湯切りして、バターを溶かしたフライパンへ入れる。
- 4
麺全体にバターが絡んだら、明太子半分とネギ・シソ・梅干しを入れる。
残りはお皿に盛りつけてから振り掛ける。
コツ・ポイント
お好みで、レモンを絞っても美味しいですよ（*^_^*）
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