♥10分で完成！ 洋風焼きうどん♥
＊Sumiffy＊ @cook_40204246
見た目もカラフル！ とっても簡単に作れる洋風焼きうどんです☆ 味も本当に美味しくて最高です♪ 是非お試しあれ（＾＾）
このレシピの生い立ち
ふと、焼きうどんが食べたくなり、冷蔵庫にあったもので作りました☆ 簡単で美味しくて、お昼にぴったりです！ 色も鮮やかで、普通の焼きうどんとは違った美味しさ☆ 周りの人からも好評です♪ 是非お試し下さい（＾U＾）
♥10分で完成！ 洋風焼きうどん♥
見た目もカラフル！ とっても簡単に作れる洋風焼きうどんです☆ 味も本当に美味しくて最高です♪ 是非お試しあれ（＾＾）
このレシピの生い立ち
ふと、焼きうどんが食べたくなり、冷蔵庫にあったもので作りました☆ 簡単で美味しくて、お昼にぴったりです！ 色も鮮やかで、普通の焼きうどんとは違った美味しさ☆ 周りの人からも好評です♪ 是非お試し下さい（＾U＾）
作り方
- 1
冷凍うどんを熱湯で戻している間、油をひいたフライパンにお好みの大きさに切ったベーコン、エリンギを入れて炒める。
- 2
少し焦げ目がついたら、茹でたうどんも加える。火を少し弱くして、切ったトマトを加え、ルッコラも加える。
- 3
味付けとして、ほんだしと醤油をお好みで少々加える。
このときも、火は弱くて大丈夫！ - 4
最後に、溶いた卵を加えて、具と麺が絡む用に混ぜて出来上がり☆ このときは余熱でもいいくらいなので火は消していてもOK！
コツ・ポイント
フライパンにひく油は気持ち多めのほうが、うどんを入れた際に焦げません！ルッコラは火が通りやすいので、味付けをした後の溶き卵を加える前に入れても良いくらいです☆全体的に火の通りやすいものしか使わないので、火力は最初から中火くらいで大丈夫です♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18900620
