春巻き◎揚げないのにパリパリ～*✧
えくすぺ @cook_40093615
揚げ物は面倒‼…だけど春巻き好きなので、家でも食べたいと作りました。
このレシピの生い立ち
揚げるとベタベタになるので、オーブン利用してみようと。
春巻き◎揚げないのにパリパリ～*✧
揚げ物は面倒‼…だけど春巻き好きなので、家でも食べたいと作りました。
このレシピの生い立ち
揚げるとベタベタになるので、オーブン利用してみようと。
作り方
- 1
春雨は熱湯に入れ、2～3分。ザルにあげておく。
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- 2
ニラは4～5センチ幅に切る。もやしと一緒に洗いザルにあげておく。
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- 3
◎はすべて混ぜる。
- 4
フライパンにひき肉を入れ、塩コショウをし色が変わるまで炒める。
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- 5
もやしとニラを入れ、しんなりするまで炒める。
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- 6
春雨を入れ炒め、3を加え全体に味がなじむように混ぜる。
-
- 7
フライパンの中で平らにならし、あら熱が取れるまで置く。
- 8
あら熱が取れたら、10等分(大体で)にする。
- 9
春巻きの皮で具を巻く。
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- 10
オーブン皿にクッキングシートをひき、春巻きを並べる。200℃のオーブンで30分焼く。
- 11
食べるときにはお好みで、お酢やポン酢でどうぞ～.｡.:*♡
コツ・ポイント
オーブンは表裏を途中ひっくり返して下さい～
具は、他にもハムやとろけるチーズ等でも美味しくなりますよ♪
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