大根と鳥挽肉のカレーうま煮！
タワまん☆ @cook_40128559
とろみのある甘いカレー味の鳥挽肉が大根に絡み、ご飯に良く合う大根のうま煮に仕上がりました。子供の大好きな味付けデス♪
このレシピの生い立ち
本当は大根ではなく、ジャガイモで作ろうと思っていたけどジャガイモが少なくて大根が1本丸々あったので、大根に置き換えたらビックリする程美味しく出来ました！
アプリでひらく作り方
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大根は乱切りにし、レンチンして柔らかく。鍋に油と生姜を入れ香りが出るまで炒め、香りが出たら他の具材を入れて炒める。
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- 2
全体に火が通ったらカレールー以外の調味料を入れ全体に行き渡るまで炒める。 行き渡ったらルーと水を入れる。
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- 3
沸騰したら一度火を止め、水溶き片栗粉を全体に回しかけ混ぜながら火をつけとろみをつける。
器に盛り、インゲンを飾れば完成✨ -
コツ・ポイント
特になーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーし♪
リアクション
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