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ヘルシージューシー鶏キムチ
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ヘルシージューシー鶏キムチ-レシピのメイン写真

ヘルシージューシー鶏キムチ

stillmay
stillmay @cook_40043510

残った韓国産キムチを汁ごと使いまして胸肉もジューシーに!
このレシピの生い立ち
キムチと鶏肉があったので、、、(笑)

残った韓国産キムチを汁ごと使いまして胸肉もジューシーに!
このレシピの生い立ち
キムチと鶏肉があったので、、、(笑)

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ヘルシージューシー鶏キムチ

stillmay
stillmay @cook_40043510

残った韓国産キムチを汁ごと使いまして胸肉もジューシーに!
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キムチと鶏肉があったので、、、(笑)

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キムチと鶏肉があったので、、、(笑)

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材料

2人分
  • 鶏のむね肉 一枚(約300g)
  • 韓国産キムチ 100g位(食べかけだから)
  • もやし、キャベツ(好きな野菜) お好みで
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏肉を食べやすい大きさに切って、キムチに30分位つけ込む。
    キャベツは一口大に切っておく。

  2. 2

    ごま油でキャベツともやしをさっと炒め、一旦お皿に出す。

  3. 3

    同じフライパンに1の材料を入れて炒め、鶏肉が火が通したら、2の野菜も入れて良く絡めて、塩こしょうで味を整えて完成!

  4. 4

    写真は玄米ご飯にかけて頂く感じ♪

コツ・ポイント

漬け込むことで、味の淡泊な胸肉もしっかりキムチの旨味が染み込んで美味しくてジューシーに♪。 大きめに切ることもパサパサになりにくい秘密です♪

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stillmay
stillmay @cook_40043510
2011/02/06 01:46に公開
5歳と2歳のママとフルタイム勤務のワーキングウーマンです。子育ても仕事も頑張りたいので、栄養あるものを美味しく、簡単に作れるレシピを考え&集めます♪料理上手になるのを目指して楽しく頑張ります!
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このレシピのキーワード

キムチ 鶏肉 もやし キャベツ 鶏胸肉

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