❤あっさり♪ビビンバごまライスバーガー❤
どの世代層にも好まれる味です☆子供達もとっ～ても大好き❤
ビールもすすむ一品ですヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
家族皆が大好きなビビンバをランチとして食べれたらな♪と
思って作りました！
❤あっさり♪ビビンバごまライスバーガー❤
どの世代層にも好まれる味です☆子供達もとっ～ても大好き❤
ビールもすすむ一品ですヽ(^o^)丿
このレシピの生い立ち
家族皆が大好きなビビンバをランチとして食べれたらな♪と
思って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
人参は４～5㎝の長さの千切り、ニラも
同じ長さに切る。モヤシはひげ根をとっておく。 - 2
沸騰したお湯に塩少々（分量外）を加え、人参、もやしニラをいれてさっとゆがいて、ザルにあげて水気を切る。
- 3
軽くしぼった野菜を
【Ａ】の調味料で好みに味付けする。 -
- 4
食べやすい大きさに切った牛肉と千切りにした白ネギを炒めて、コチュジャンで
味つけする。 -
- 5
炊きたてのご飯を少し押しながら、こねるようにしてくずれないようにねばりをだしておく。
-
- 6
手のひらに水をつけて、下は平らにして
上を少し丸くするような感じでしっかりとくずれないようににぎってごまをふっておく。 -
- 7
しっかり熱したフライパンにごま油をひいて弱～中弱火の火で様子を見ながら表面をこんがりと焼く！できたら網の上で粗熱をとる。
-
- 8
ごまをつけてないほうの面に水気をふいたサラダ菜→ナムル→焼肉→キムチの順にのせていく。
-
- 9
最後にもう片方の
焼きおにぎりをのせたら、完成～☆
食べる時はサランラップにのせて食べたら食べやすいですよ！ -
- 10
焼きおにぎりにテンメンジャン大さじ2とみりん大さじ1で
といたタレを塗って
焼いてもすごく美味しいです☆
コツ・ポイント
焼きおにぎりが崩れないように、出来たてのご飯を少しねばりをだすように混ぜるてしっかり握って平らにしてください！テンメンジャンのタレをつける時は、
しっかりおにぎりを焼いた後にタレを塗って少しだけ焼いてくださいね☆
つくれぽ
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