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ひなまつり・ひな人形寿司
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ひなまつり・ひな人形寿司-レシピのメイン写真

ひなまつり・ひな人形寿司

ちひろびん
ちひろびん @cook_40048347

我が家で毎年恒例の娘にだけ作るひな人形。
ちらしずしの材料なので、家族は普通にちらしを頂きます(^^)
このレシピの生い立ち
娘にひな人形を買ってあげるまで、どうにかひな人形をと、毎年作っていたひな人形寿司です。ちらし寿司の材料にさほど
買い足さず作れるようにしてます。

我が家で毎年恒例の娘にだけ作るひな人形。
ちらしずしの材料なので、家族は普通にちらしを頂きます(^^)
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娘にひな人形を買ってあげるまで、どうにかひな人形をと、毎年作っていたひな人形寿司です。ちらし寿司の材料にさほど
買い足さず作れるようにしてます。

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ひなまつり・ひな人形寿司

ちひろびん
ちひろびん @cook_40048347

我が家で毎年恒例の娘にだけ作るひな人形。
ちらしずしの材料なので、家族は普通にちらしを頂きます(^^)
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娘にひな人形を買ってあげるまで、どうにかひな人形をと、毎年作っていたひな人形寿司です。ちらし寿司の材料にさほど
買い足さず作れるようにしてます。

我が家で毎年恒例の娘にだけ作るひな人形。
ちらしずしの材料なので、家族は普通にちらしを頂きます(^^)
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娘にひな人形を買ってあげるまで、どうにかひな人形をと、毎年作っていたひな人形寿司です。ちらし寿司の材料にさほど
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材料

一対分
  • ちらしずし 適量
  • 卵 1個
  • きゅうり 1本
  • 人参 飾り用少量
  • うずらの卵 2個
  • 海苔 少量
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作り方

  1. 1

    ちらし寿司を三角すいぽく握って、てっぺんは卵を載せられるよう、平らにしておく。

    • ひなまつり・ひな人形寿司作り方1写真
  2. 2

    薄焼き卵(味付けはお好みで)を丸いフライパンで焼き、半円に切る。これが二人の着物です。

  3. 3

    【帯】きゅうりを縦に半分に切り、ピーラーで薄く切る。皮の部分もピーラーで同様に剥いて包丁で5㎜位に切る。

  4. 4

    扇子?と頭の飾りもカットしたきゅうりと茹でた人参で作る。きゅうりは短冊型、人参は扇型ですかね...

  5. 5

    【おびな】ゆでうずらにつまようじを刺し、海苔で髪と顔をつける。頭に切り込みを入れ、きゅうりを差し込む。

    • ひなまつり・ひな人形寿司作り方5写真
  6. 6

    【めびな】同じく顔と頭に海苔で細工。
    頭に人参の細工を差し込みむ。(トップ写真はさらにカイワレ差してます)

    • ひなまつり・ひな人形寿司作り方6写真
  7. 7

    握った寿司に卵を着物のように巻く。おびなはタイトに。めびなは緩やかにまくといい感じに(^^)

    • ひなまつり・ひな人形寿司作り方7写真
  8. 8

    おびなに帯を巻く。
    皮部分の緑は帯の真ん中に来るように巻き、後ろはつまようじ(サラスパでもいい)で留める。

  9. 9

    めびなはマヨネーズで扇子を貼る。

  10. 10

    うずらは、つまようじに差して人参のヘタ等に突き刺して立てておくと作りやすいですよ~。

  11. 11

    携帯だと写真が見えないと気付きました。こちらに載せておきますね。すみません(*_*;

    • ひなまつり・ひな人形寿司作り方11写真
  12. 12

    2012ひなまつりバージョン(^_-)
    原点回帰なクラッシック顔。

    • ひなまつり・ひな人形寿司作り方12写真
  13. 13

    2013慣れて参りましてやっつけ仕事でできるように(笑)

    • ひなまつり・ひな人形寿司作り方13写真
  14. 14

    今年は少し大人になったのかな?
    人形要らないって言われました(^^;;
    昨年のどアップを。

    • ひなまつり・ひな人形寿司作り方14写真
  15. 15

    --

コツ・ポイント

着物になる薄焼きたまごは片栗粉を入れてやると破れにくいので作りやすいと思います^_^
お顔や髪型はお好きにかわいく作ってあげてくださいね。簡単だからお子様と作れるかも♪( ´▽`)

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ちひろびん
ちひろびん @cook_40048347
2011/02/04 02:36に公開
イタリア料理店のバーテンダーでした。現在は子育て中につき引退しましたが家族に料理がんばってます(^^)最近は子供向けの家庭料理しか作りませんが、覚書に載せる程度ですが、お役に立てれば幸いです。
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このレシピのキーワード

すし 海苔 にんじん キュウリ 卵 うずらの卵

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