粕汁 菜ぁ～ @cook_40103427 豚肉の代わりに、鮭や鰤を入れたり、お好みで竹輪、法蓮草などを加えても美味しいです♪このレシピの生い立ち味噌ではなく、すまし汁にして作っても美味しいです♪ もっと読む 豚肉の代わりに、鮭や鰤を入れたり、お好みで竹輪、法蓮草などを加えても美味しいです♪このレシピの生い立ち味噌ではなく、すまし汁にして作っても美味しいです♪ もっと読む 粕汁 菜ぁ～ @cook_40103427 豚肉の代わりに、鮭や鰤を入れたり、お好みで竹輪、法蓮草などを加えても美味しいです♪このレシピの生い立ち味噌ではなく、すまし汁にして作っても美味しいです♪ もっと読む 豚肉の代わりに、鮭や鰤を入れたり、お好みで竹輪、法蓮草などを加えても美味しいです♪このレシピの生い立ち味噌ではなく、すまし汁にして作っても美味しいです♪ もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4人分 厚揚げ 1枚(100g） 大根 3㎝(100g） 薩摩芋または里芋 4㎝大(60g) 人参 1/5本(30g） 牛蒡 1/4本(50g） 蒟蒻 1/10丁(30g） 豚肉 2~3枚 しめじ 1/3パック(30g） 葱(小口切り) 適量 だし汁 １ℓ 味噌 大匙3杯 酒粕 60~80g アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 大根、人参、蒟蒻は1㎝くらいのサイコロ状に切る。豚肉は1㎝幅に切る。 2 しめじは株元を切り落とし、ほぐしておく。 3 牛蒡はささがき、薩摩芋（又は里芋)は1㎝幅に切り、水にさらしてアクを抜いておく。 4 厚揚げは湯通しをして油抜きをし、一口大に切る。 5 鍋にだし汁、①、②、③、④を入れ、酒粕を小さくちぎって加え、弱火で煮る。だし汁が半分程度になれば、味噌を溶かし入れる。 6 ⑤を器に盛り、葱を加え、出来上がり♪ コツ・ポイント 味噌を入れる前に、具を軟らかく煮ることが大事です。味噌を入れてコトコト炊くと、味噌の酸味とざらつきが出て、味噌本来の香りと風味が失われてしまいます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18901541 コピーしました！ 菜ぁ～ @cook_40103427 2015/08/30 10:19に公開 フォロー中 フォローバック フォロー お料理って、美味しい物を食べたい、食べて貰いたいと思って作るんですよね♪『食』は人を良くすると書いて食。食べる事で健康と笑顔を。ライブドアブログ：https://okosiyasu.blog.jp/ もっと読む このレシピのキーワード 粕汁 ねぎ 大根 豚肉 里芋 ごぼう シメジ さつま芋 にんじん こんにゃく 厚揚げ 味噌 似たレシピ その他のレシピ ツナサンド 厚揚げのニラ南蛮★動画あり★ ブロッコリーの鉄分サラダ かわいい！♬抹茶あんの和風マドレーヌ♬ ナムル フライパンで簡単♪少し甘いカレイの煮付け しめじとシーチキンの炊き込みごはん 簡単☆鶏ささみのハニーマスタード～お弁当 基本のやわらかレバーの甘辛煮 トマト大量消費！ミートソース♪ Individual Pineapple Upside Down Cake Vickys Creamy Garlic Mushrooms, GF DF EF SF NF Perfect Cocoa Brownie (chewy) Blueberry Cheese Tarts Pork Pot Roast 炊飯器☆あさりの炊き込みご飯 アスパラとカマンベールチーズの春巻き 我が家のこだわり＊オムライス 豆腐で作る簡単チキンナゲット https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18901541
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