豆腐で作る簡単チキンナゲット

chimmyrbts
chimmyrbts @cook_40189188

見た目が少々唐揚げチックですが(笑)
外はサクサク、中はしっとり! 豆腐を入れてふんわりいい感じに仕上がりました
このレシピの生い立ち
ひき肉も豆腐も期限日だったので。

豆腐で作る簡単チキンナゲット

見た目が少々唐揚げチックですが(笑)
外はサクサク、中はしっとり! 豆腐を入れてふんわりいい感じに仕上がりました
このレシピの生い立ち
ひき肉も豆腐も期限日だったので。

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材料

  1. 鶏ひき肉 300グラム
  2. 木綿豆腐 300グラム
  3. ★塩コショウ 適量
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. ★醤油 大さじ1
  6. 片栗粉 小さじ2
  7. 揚げ油 適量
  8. ⭐ケチャップ 適量
  9. レモン 適量

作り方

  1. 1

    鶏ひき肉をボールに入れ粘りが出るまでよくこねる

  2. 2

    ★をひき肉と混ぜ合わせる

  3. 3

    2本のスプーンですくって形を作り、油に落として揚げる

  4. 4

    ケチャップにレモン汁を混ぜたものをナゲットと一緒に添えて出来上がり!

コツ・ポイント

火を通しすぎないように早めにあげる

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