深みのあるフライパンでお好みのマカロニをパッケージの表示通り適量の塩を加え茹でる。

茹で上がったらザルにとりお湯は捨てる。

すぐにフライパンにマカロニを戻し入れシュレットチーズをいれ菜箸等で混ぜる。(この時火はつけません)

牛乳200ミリを加え中火にかける。この時混ぜ続けて下さい。マカロニに馴染んだら弱火にする。

マヨネーズ、醤油、ハウス香りソルトイタリアンハーブミックスを加えよくまぜて出来上がり。お好みでパセリをかけて。