たたききゅうり

KEE263
KEE263 @cook_40113607

中華風のきゅうりサラダです。
冷蔵庫に常備して、漬け物替わりにもなりま~す♪
このレシピの生い立ち
友だちから伝授。。

たたききゅうり

中華風のきゅうりサラダです。
冷蔵庫に常備して、漬け物替わりにもなりま~す♪
このレシピの生い立ち
友だちから伝授。。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

  1. きゅうり 2本
  2. 大さじ2
  3. 砂糖 大さじ1.5
  4. ごま 大さじ1
  5. しょう油 大さじ1/2
  6. 小さじ1/2
  7. たかのつめ 小2~3本

作り方

  1. 1

    包丁の背できゅうりをたたいて割れ目を入れてから、乱切りのする。

  2. 2

    きゅうりと調味料全部とたかのつめを密閉容器に入れ、時々振る。冷蔵庫に入れて半日くらい置くと味が馴染んでおいしくなる。

コツ・ポイント

たたいて割れ目を入れることで、味が良くしみます。
冷蔵庫で2~3日は保存できますよ。
大きく育ち過ぎてしまったきゅうりもおいしく食べられます!!

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
KEE263
KEE263 @cook_40113607
に公開
おいしいものを食べたいので家事の中では料理が一番好きです。主婦歴約30年☆
もっと読む

似たレシピ