和風カルボナーラ
maa☆ｋ☆ @cook_40175132
少ない材料で、簡単！美味しい！ヘルシー！
和風パスタの定番になります(^-^)
このレシピの生い立ち
カルボナーラをヘルシーに食べたかったので(^-^)
和風カルボナーラ
少ない材料で、簡単！美味しい！ヘルシー！
和風パスタの定番になります(^-^)
このレシピの生い立ち
カルボナーラをヘルシーに食べたかったので(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
スパゲティーは表示時間通りに茹でる
- 2
スパゲティーを茹でている間に卵をとき、豆乳を合わせておく。大葉は千切りにする
- 3
スパゲティーが茹で上がったら熱したらフライパンに油を入れてスパゲティーを炒め、だし粉、白だしを入れる
- 4
調味料が馴染んだら火を止め、フライパンをコンロから離す。
- 5
豆乳卵液を入れ、卵が固まらないように手早く混ぜ合わせ、桜えびも入れる
- 6
スパゲティーと豆乳卵液が絡まったらお皿に盛り、大葉、刻み海苔、飾り用にも桜えびをパラパラとして出来上がり！
コツ・ポイント
通常のカルボナーラ同様、豆乳卵液を固まらせないためにフライパンを火からおろすのがポイントです！
キノコ類やベーコンを入れても美味しいです
つくれぽ
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