簡単♡豚肉と玉ねぎの春巻き♪

santababy
santababy @___santababy___

たっぷり入った玉ねぎが甘~い春巻きです♪
具には火が通っているので揚げ焼きで衣に良い色がつけばOK(o´ω`o)
このレシピの生い立ち
いつもの野菜&簡単調味料で春巻きをとヽ(・∀・)ノ

簡単♡豚肉と玉ねぎの春巻き♪

たっぷり入った玉ねぎが甘~い春巻きです♪
具には火が通っているので揚げ焼きで衣に良い色がつけばOK(o´ω`o)
このレシピの生い立ち
いつもの野菜&簡単調味料で春巻きをとヽ(・∀・)ノ

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材料

10本分
  1. 豚肉(切り落とし) 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. ピーマン 3個
  4. しょうが(すりおろし) 1片分
  5. ☆酒 大さじ1
  6. ☆オイスターソース 大さじ1
  7. ☆麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ2
  8. ☆醤油 小さじ1弱
  9. ☆こしょう 少々
  10. 春巻きの皮 10枚
  11. 水溶き片栗粉・水溶き小麦粉 各適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス、ピーマンは細切りにする

  2. 2

    豚肉はパックから出したままの状態で、縦横2センチ程度幅に切る。(食べやすくなればOK)

  3. 3

    油をひいたフライパンで生姜を温めたら肉を炒め、8割がた火が通ったら野菜も加える

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら☆で調味し、水溶き片栗粉でまとめる

  5. 5

    バットなどに広げ冷ましたら春巻きの皮のパッケージに書いてある要領で包む

  6. 6

    多めの油で両面良い色に揚げ焼きすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

野菜の大きさにより調味料は味をみながら調節して下さい♪
味はついているのでそのまま食べられますが、お好みでお酢等をつけても(*´ェ`*)

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【山本志乃】 料理家 インスタへのコメント・つくれぽ投稿&ストーリーありがとうございます。タグ付けして頂ければお返事しますインスタ → https://www.instagram.com/___santababy___/「安い・簡単・美味しい」を基本に、【役に立つ料理】をわかりやすく♡
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