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スパイシージューシー☆タンドリーチキン
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スパイシージューシー☆タンドリーチキン-レシピのメイン写真

スパイシージューシー☆タンドリーチキン

あいちん1225
あいちん1225 @cook_40204495

ビールにもぴったり！
ご飯にもぴったり！
唐揚げに飽きたらいつもコレです☆
このレシピの生い立ち
数年前のオレンジページからのレシピと母が作ってたタンドリーを元に再現して作ってます♪
夏にぴったり！ビールにぴったり！
カレーにも合うおかずです♪

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唐揚げに飽きたらいつもコレです☆
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夏にぴったり！ビールにぴったり！
カレーにも合うおかずです♪

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あいちん1225
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ご飯にもぴったり！
唐揚げに飽きたらいつもコレです☆
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夏にぴったり！ビールにぴったり！
カレーにも合うおかずです♪

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唐揚げに飽きたらいつもコレです☆
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材料

２人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • プレーンヨーグルト 150ｇ
  • トマトケチャップ 大2
  • レモン汁又はライム汁 大1
  • おろしにんにく（チューブ可） 大1
  • カレー粉 大1
  • パプリカパウダー 小2
  • クミンパウダー 小1
  • 砂糖、塩、白こしょう 小1
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作り方

  1. 1

    鶏ももは一口大に切る。

  2. 2

    プレーンヨーグルトから白こしょうまで全てビニール袋や密閉袋に入れ、鶏ももを加えよくもむ。
    冷蔵庫で30分おく。

  3. 3

    フライパンに油を少々ひき、熱したら鶏肉を強火で焼く。焼き目が軽くついたら中火。

  4. 4

    引っくり返し、残りの下味汁を加えふたをし、10分ほど煮る。ふたをとり、水分を飛ばす。

  5. 5

    レモンを添えたら出来上がり！

コツ・ポイント

鶏ももを切る際、フォークやナイフで少し穴を開けると、味が染みさらに柔らかくなります♪
又、少しこげが付いた方が香ばしくて美味しいですが、砂糖が入ってるので焦げすぎないよう火加減を見ながら焼いてください♪

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あいちん1225
あいちん1225 @cook_40204495
2009/07/28 10:34に公開
食べるのも呑むのも大好きです☆常夏の国で今日も楽しくお料理します♪
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このレシピのキーワード

タンドリーチキン 鶏もも肉 カレー粉 クミン ヨーグルト ライム ケチャップ

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