鶏ももは一口大に切る。

プレーンヨーグルトから白こしょうまで全てビニール袋や密閉袋に入れ、鶏ももを加えよくもむ。
冷蔵庫で30分おく。

フライパンに油を少々ひき、熱したら鶏肉を強火で焼く。焼き目が軽くついたら中火。

引っくり返し、残りの下味汁を加えふたをし、10分ほど煮る。ふたをとり、水分を飛ばす。

レモンを添えたら出来上がり！