豚バラキム♡チーズ♡
キムチ大好き家族です！豚バラキムチもいいけど、たまにはイメチェンしてチーズをタップリかけてオーブンで焼いたら絶賛されたよ
このレシピの生い立ち
毎日食べても飽きないキムチですが少しアレンジしたら
洋風な別物の料理になり、あっという間に完食されました孫4歳、6歳も食べれます。大人は少しピリ辛にしたらキムチのイタリアン感覚で食べれます
豚バラキム♡チーズ♡
キムチ大好き家族です！豚バラキムチもいいけど、たまにはイメチェンしてチーズをタップリかけてオーブンで焼いたら絶賛されたよ
このレシピの生い立ち
毎日食べても飽きないキムチですが少しアレンジしたら
洋風な別物の料理になり、あっという間に完食されました孫4歳、6歳も食べれます。大人は少しピリ辛にしたらキムチのイタリアン感覚で食べれます
作り方
- 1
材料を揃えます家庭の味なので材料の多い少ないは
余り気にしないで下さい -
- 2
豚バラは食べやすい大きさに切り
ニラも切って起きます。ニラは色合い程度ではなく食物繊維をたっぷり摂れるので1束入れます -
- 3
炒め油はお好みでOK(ごま油がオススメ)
油無しでも大丈夫なフライパンなら油無しでOK
火が通ったら軽く塩コショーします -
- 4
キムチをドバッと入れて中火で混ぜます
-
- 5
ニラを入れてしんなりするまで炒めます。しんなりしたらサトウキビ糖とごま油を入れて全体にコショウを振ります。
-
- 6
これで、美味しい豚バラキムチは完成です
が、我が家は更にイメチェンしました -
- 7
ミックスチーズをたっぷりかけて
オーブンで焼き色つくまで焼きます -
- 8
焦げ目が付いてる方が美味しいですよ！
作り置きして食べる時にチンして熱々を食べて下さいね！ -
- 9
辛いのが大好きなのでタバスコやカイエンペッパーもいいけど、京都の添加物無しのハバネロソースを掛けて食べると激ウマになるよ
-
コツ・ポイント
キムチはお好みの美味しいキムチを使って下さい
小さじ1杯のサトウキビ糖は甘みよりコクを出すためなので甘み少ない時は多めに入れて下さい
最後のごま油は風味を残すために火を止めてから入れて絡めると美味しくなります
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