星のおつゆと手まり寿司
のんの～り @cook_40184151
七夕のご馳走に。カラフルな手まり寿司とお星さまが浮かぶおつゆで、子どもも大喜び★
このレシピの生い立ち
七夕らしいごはんをつくりたくて！いささか簡単ですが（笑
写真も中途半端にないし…いい加減でごめんなさいです！
星のおつゆと手まり寿司
七夕のご馳走に。カラフルな手まり寿司とお星さまが浮かぶおつゆで、子どもも大喜び★
このレシピの生い立ち
七夕らしいごはんをつくりたくて！いささか簡単ですが（笑
写真も中途半端にないし…いい加減でごめんなさいです！
作り方
- 1
（手まり寿司）
酢飯をつくる。 -
- 2
ラップにお刺身と酢飯をのせ、テルテル坊主をつくるようにまるめる。
-
- 3
（星のおつゆ）
高野豆腐をもどしてから星型に抜く。はるさめ、にらと一緒に中華スープだしでおつゆにする。 - 4
残ってしまった手まり寿司は、翌日、しょう油とみりんで照り焼きに。これもスペシャル焼きおにぎりみたいでおいしいですよ♪
-
コツ・ポイント
子どもと楽しむ七夕のごはんだけど、子どもっぽいのはいやだなーと思って、具も見た目も特別感がでる手まり寿司にしました。すこし小さめにつくるのがコツです。
翌日の照り焼きバージョンは、サーモンがおすすめ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18902466
