
作り方
- 1
●を混ぜあわせる。ご飯をなるべく平たい面積の大きいお皿に入れる。
- 2
混ぜあわせた●をご飯にまわしかけ、しゃもじで切るように混ぜながらうちわで仰ぐ。
- 3
完成
コツ・ポイント
最初はすっぱく感じても、混ぜているうちに酢が飛ぶぞ。
海苔巻きは、ひいたごはんにムラがあってもなんとかなる。
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自分の覚書
このレシピの生い立ち
とにかく、覚え書き。この分量が良かったので。
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