作り方
- 1
トマトは半分から4等分くらいにカットし、塩をふっておく
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、弱火で熱し、たらこをほぐしながら炒める(色が少し白っぽくなるまで)
- 3
②のたらこを冷蔵庫で冷やし、①のトマトと合わせ、オリーブオイル大さじ1とバジルを手で1cmくらいにちぎって合わせる
- 4
パスタはパッケージ通りより少し早めに茹であげ、冷水に取り、水を切って、③にあえて仕上がりです☆
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やっぱりこういう暑い日が続くと、冷たくてさっぱりしたお料理が欲しくなりますよね。材料も少なく、調理も簡単ですので、どうしてもやる気のおきない猛暑日とかにお試しください。 クックS076PG☆ -
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