作り方
- 1
秋刀魚の頭、尾、わたを取ります。よく水洗いします。
-
- 2
鍋に秋刀魚と☆を入れて一煮立ちさせます。
- 3
生姜、★をいれます。
-
- 4
10分程中火で落し蓋をします。
蓋をあけ、ひっくり返します。
水を足します。 -
- 5
さらに10分程落し蓋で中火にかけます。たまに焦げてないか確認してね。
- 6
お皿に盛り付け完成♡
-
コツ・ポイント
甘めにしてますがお好みでかえてください^_^焦がさないようにするくらいかな？
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