なんちゃってジャージャーそうめん
いぼん @cook_40033009
暑い夏に、しっかりとご飯出来ます。所要時間も15分くらいだし。簡単ランチにもどうぞー♪
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るスタミナ料理を考えて｡｡｡というよりも。
残りっていた肉味噌をのっけてみました♪
なんちゃってジャージャーそうめん
暑い夏に、しっかりとご飯出来ます。所要時間も15分くらいだし。簡単ランチにもどうぞー♪
このレシピの生い立ち
暑い夏を乗り切るスタミナ料理を考えて｡｡｡というよりも。
残りっていた肉味噌をのっけてみました♪
作り方
- 1
①材料をきる
・長ネギ：みじん切り
・きゅうり：5センチくらいの棒千切り
・にんにく：みじん切り - 2
②●を合わせておく
- 3
③にんにくと長ネギを少量の油（分量外）でごく弱火で香りを出すように炒める
-
- 4
④③に合挽きひき肉を加えて炒める
-
- 5
半分くらい焼き色がついたら、②を絡める
-
- 6
そうめんをお好みの硬さにゆで、水でしめておく
- 7
丼にそうめんを盛り、その上にきゅうりをしき、④をのせる。
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