蓮根とゆで卵のサラダ
このんち @cook_40039716
ゴマドレとマヨネーズでコクのあるサラダが出来ました(^-^)美味です☆写真はきゅうり入り！
このレシピの生い立ち
水煮のレンコンの使い道に困っていた時に思いついたレシピです★
蓮根とゆで卵のサラダ
ゴマドレとマヨネーズでコクのあるサラダが出来ました(^-^)美味です☆写真はきゅうり入り！
このレシピの生い立ち
水煮のレンコンの使い道に困っていた時に思いついたレシピです★
作り方
- 1
ゆで卵を作る時、残り1分になったらさっと水洗いしたレンコンを入れ、一緒に茹でてざるにあける。別で湯通ししても☆
- 2
【1】が冷めたらボールに入れ、フォークで卵を潰しカニカマと★も加えよく和える。あればきゅうりも。お皿に盛って出来上がり☆
コツ・ポイント
ゴマドレ、マヨネーズの量はお好みで調節して下さい。塩胡椒は少ししっかり振った方が美味しいです(*^□^*)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18903139
