旦那大好き❤チキンのトマト煮込み❤

ちゃっきーー
ちゃっきーー @cook_40201631

簡単なのに豪華だし、美味しいし、そして栄養満点❤トマトの酸味が全然なく、美味しいです!!
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしてからずっと作っている私の定番レシピ♬
旦那の大好きな料理のうちの一つです。

旦那大好き❤チキンのトマト煮込み❤

簡単なのに豪華だし、美味しいし、そして栄養満点❤トマトの酸味が全然なく、美味しいです!!
このレシピの生い立ち
一人暮らしをしてからずっと作っている私の定番レシピ♬
旦那の大好きな料理のうちの一つです。

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材料

  1. 鶏もも肉 一枚
  2. ☆酒、クレイジーソルト 鶏肉の下味用
  3. なす 2本
  4. ピーマン 2個
  5. 玉ねぎ 大1個
  6. ブイヨンまたはコンソメ 大さじ1
  7. トマト缶 1個
  8. オリーブオイル 適宜
  9. ニンニク(みじん切り) 2つ分
  10. ローリエ(あれば 1枚
  11. ♥ケチャップ 大さじ2
  12. ♥ウスターソース 少々
  13. ♥はちみつ(なければ砂糖) 少々
  14. ♥塩コショウ 適宜
  15. 生クリーム 大さじ3(お好みで❤)

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、☆にしばらく漬けておく。野菜も切っておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを入れ香りを立たせる。(弱火で)そして皮目から鶏もも肉を入れ、焼く。

  3. 3

    両面こんがり焼けたら野菜を入れ炒めていく。1カップ位の水を入れブイヨン、トマト缶、ローリエを加え蓋をし、煮る。

  4. 4

    ひと煮立ちしたら蓋を外し、♥で味を調える。10分~20分ぐらい煮込んだら生クリームを加え完成❤

コツ・ポイント

生クリームでコクが出ます♪

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ちゃっきーー
ちゃっきーー @cook_40201631
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結婚2年目に突入♬1歳の娘がいます❤子育て奮闘中です☆毎日退屈なので料理を頑張りたいと思っている今日この頃です・・・大好物はチョコ・甘いもの全般です♬
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