ごぼうとこんにゃくは、2/3をきんぴら用の大きめ(厚め)と、1/3をとりめし用の小さめに切り、鶏肉は2㎝角位に切ります。

ポリ袋に鶏肉と大きいごぼうとこんにゃく、☆を入れてもみ込み、常温で少し置きます。

お米を洗ってザルにあけ、炊飯器に米と水、上に小さい具を入れ、その上に2の袋の中の具材を調味料ごとのせて普通に炊きます。

炊けたら大きいごぼうとこんにゃくを取り出して、ごはんと具を混ぜればとりめしの完成です。

取り出したごぼうとこんにゃくにしょうゆ、ごま油、ごまをかけて混ぜれば、きんぴらの完成です。お好みで七味をかけて下さい。