家の絶品♡おでんつゆ♡

なおモカ
なおモカ @nao_moka

いつ作っても変わらない美味しいおでんつゆ！
つゆの素はもういりません！！
このレシピの生い立ち
おでんつゆはいつも目分量で作っていましたが
美味しいと毎回好評なので、忘れないようにレシピUPしました。

家の絶品♡おでんつゆ♡

ももじろう。's cooksnap of when they made 家の絶品♡おでんつゆ♡.
ポメちょん's cooksnap of when they made 家の絶品♡おでんつゆ♡.
ゆかみちこ's cooksnap of when they made 家の絶品♡おでんつゆ♡.
なおモカ
なおモカ @nao_moka

いつ作っても変わらない美味しいおでんつゆ！
つゆの素はもういりません！！
このレシピの生い立ち
おでんつゆはいつも目分量で作っていましたが
美味しいと毎回好評なので、忘れないようにレシピUPしました。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

おでん大鍋一杯分
  1. ※水 2リットル
  2. ※だし昆布 ４枚
  3. ※干し椎茸 4枚
  4. ※だしパック 3つ
  5. 塩 小2
  6. オイスターソース 大4
  7. みりん 150cc
  8. 醤油 大3

作り方

  1. 1

    だしパックはスーパーに売っているヤマヒデさんのこちらをいつも使っています。
    風味豊かでお気に入りです！

  2. 2

    ヤマヒデさんのだしパックは
    業務スーパーに売っているこちらを使っても、とっても美味しい出汁がとれるのでおすすめです！

  3. 3

    こんな感じで不織布袋がないので
    水切りネットを使ってます！

  4. 4

    大きい鍋に※を入れ沸騰したら弱火にし、他の調味料全て入れます。

  5. 5

    お好みのおでん種を入れ蓋をし
    弱火でコトコト1時間程煮込み
    火を止め、そのまま放置プレイで
    完成です。

  6. 6

    今回、キャベツとウインナーがなかったので、ブロックベーコンを入れました。キャベツは入れると旨味が増すのでお勧めです！

コツ・ポイント

だしパックは鰹と鯖節入り、オイスターソースで更にコクと深みをプラス。干し椎茸は香りと旨味が抜群です！どれも忘れず入れて下さいね！
レシピを編集
レポートを見る
共有
ももじろう。's cooksnap of when they made 家の絶品♡おでんつゆ♡.
ポメちょん's cooksnap of when they made 家の絶品♡おでんつゆ♡.
ゆかみちこ's cooksnap of when they made 家の絶品♡おでんつゆ♡.

つくれぽ (3)

つくれぽについて
今日つくる
なおモカ
なおモカ @nao_moka
に公開
簡単で覚え易くて美味しい料理が大好き!!((o(^∇^)o))なので私のレシピたちゎどれも作りやすいもので溢れてマス(*^¬^*)作る皆様に喜んでもらえる事が本当に嬉しいので(*^-^*)微力ながらこれからも頑張ります!つくれぽ掲載遅れて大量になってしまっているのでコメント無しで返信しています(。>д<)申し訳ありませんが宜しくお願いします！
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. レタスとツナのゴマ昆布サラダ
  2. 三つ葉と麩のふんわり✨卵とじ
  3. 簡単・酢味噌の玉ねぎスライスだよ
  4. 厚揚げとお肉の隠し味はお酢だよ〜
  5. おかずにもなるポテトサラダ
  1. 液体塩こうじで手まり寿司♪
  2. ボリュームたっぷりサンドイッチ
  3. 手作り 塩麹
  4. 甘いの好きな子よっといで！バナナサンド